Ce barbecue est fabriqué en pierre réfractaire et en briques en terre cuite, avec des éléments en béton. Il mesure 115 cm de longueur, 65 cm de largeur et 210 cm de hauteur, pesant 350 kg.
Il dispose d'une hotte large pour une ventilation optimale et d'une étagère intégrée pour le rangement.
Pour l'entretien, nettoyez régulièrement avec un chiffon humide.